日本早在十年前就流行喝杜仲茶,這股風潮主要是由日本大學藥學部教授高橋周七,以及富山醫科藥科大學教授難波恆雄、野村靖幸發表的論文帶起,

後來美國威斯康辛州立大學醫學部的CharlesJ.Sih也進行相關研究。

根據他們的研究,杜仲可幫助肝細胞增加,令末梢血管擴張並使血壓下降。高橋周七教授則餵食養殖鰻魚吃混合杜仲葉的飼料,發現吃完杜仲葉後,養殖鰻魚會像野生鰻魚一樣,皮膚富彈力且肌肉收縮,證實杜仲葉能使肌膚膠原蛋白提高百分之二十,保持身體組織年輕,正印證了《神農本草經》「輕身耐老」的說法。

 用餐前後喝杯杜仲茶,不僅可以消除油膩感,還能補充膠質、降血壓、膽固醇。

秋冬進補機會多,吃飯前後多喝有「輕身耐老」效用的杜仲茶,可預防肥油上身;而以杜仲燉湯喝,還可補充膠原蛋白,保固筋骨。

我們經常在中藥店看到的杜仲,外表黑漆漆的,其實是自杜仲樹上剝下的樹皮,再經過煉製而成,若將剛取下的杜仲樹皮和它的葉、芽切斷來看,都能發現銀色的絲狀乳液,所以杜仲又被稱為「絲棉皮」、「玉絲皮」,這些乳液就是杜仲所含的膠質,因此被中醫視為治療腰膝痠痛的良藥,還可補陽、安胎,很多產後婦女做月子,也都會用到杜仲這味中藥。

杜仲茶除了護肝、降血壓有奇效,還能讓皮膚富彈力、膠原蛋白增加20%

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